| 诗文 | 香草芝士蛋糕 | 
| 释义 | 香草芝士蛋糕香草芝士蛋糕的做法步骤1黄油室温软化,消化饼装入保鲜袋碾碎至碎粒备用,将消化饼屑与黄油搅拌混合,并平铺在可脱卸蛋糕膜具底部 步骤2取出香草豆:香草豆从上到下破开,用刀背反复来回刮香草豆内胆,直到香草壳没有残留香草豆。刮出的香草豆备用,香草壳插入糖罐(千万不要扔掉) 步骤3在大碗中加入cream cheese,香草豆,糖粉,酸奶(按喜好),搅拌成糊状 步骤4加热牛奶至起小泡,加入吉利丁粉,快速搅拌直至黏稠(搅拌时可离火) 步骤5芝士糊和吉利丁奶糊快速混合搅拌,随后倒入膜具中,并拍打膜具,排除多余的空气   步骤6膜具放入冰箱冷藏至少4小时,最好过夜,所谓心急吃不了热豆腐,美食需要耐心等待!   步骤7取出膜具,刀适量沾水轻划膜具边缘,脱模。随后按自我喜好放入少许水果装饰 香草芝士蛋糕的烹饪技巧 | 
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