酸奶芒果慕斯

家里有一碗半打发的淡奶油，这是为做慕斯而准备得人。但事儿真是好多哦，昨天才下手将它调配了一下。其实做慕斯真是当季最好最简易又是最为环保的了，烤箱不用开，吃起来又冰冰凉的。你喜欢吗，我真是很喜欢哦。这次的慕斯我加入了整块的芒果粒，这样子口感上更加的丰富，送上先朋友们喜欢的也可以参考一下哦。

酸奶芒果慕斯的用料

步骤1

备好所用材料。

步骤2

吉利丁片用清水泡软。

步骤3

将黄油隔水融化备用。

步骤4

将消化饼干压细碎，入活底模里。

步骤5

将融化的黄油加至在饼末里，拌至融合。

步骤6

再将饼底压至紧实，再入冰箱冷藏备用。

步骤7

将泡软的吉利丁片控水，隔水将期融至液态。

步骤8

将融好的吉利丁加至在酸奶里，打至融合。

步骤9

再将带甜味的半打发淡奶油加至在酸奶湖里，打至食材融合。

步骤10

调配好慕斯糊，切好芒果粒，再将饼底拿出。

步骤11

将慕斯糊加至在模具里。

步骤12

再将芒果粒分落在周边。

步骤13

将慕斯封好口，入冰箱冷藏隔夜或四小时以上，再拿出来用热毛巾或是吹风机吹一下四周，即可轻松脱模。

步骤14

这样子一份轻甜味的酸奶芒果慕斯就完成了。

这是一款甜度不是太高的慕斯，喜甜的朋友可以加30-20克左右的白糖在酸奶里面，先打融好再备用。

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