椒盐炸杏鲍菇
对于一个准嘛嘛，味道是很重要嗒！
椒盐炸杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇切厚片，怕炸不熟的话，可以中间切一刀步骤2
取适量花椒粒、孜然粒、少许盐放一块儿，用擀面杖碾碎，椒盐就成了，比卖现成的好吃多了！
步骤3
杏鲍菇里加入适量的玉米淀粉，两个蛋清，自己做的椒盐粉，拌匀！注意：干拌，不加水！然后搁一会儿，让味道浸入杏鲍菇！
步骤4
油热，中小火下杏鲍菇，一片一片下，要不会粘！炸至两面金黄就可以出锅了！炸的过程中会有水汽，小心脸哦！椒盐炸杏鲍菇的烹饪技巧
1 攉面糊的时候不要加水，杏鲍菇加盐之后本来就会出水！