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诗文 爆炒螺蛳
释义

爆炒螺蛳

爆炒螺蛳的用料

螺蛳
鸡精
老抽 料酒
生姜

爆炒螺蛳的做法

步骤1

买来的螺蛳放在一个盆里,滴上几滴菜油,再静养半天到一天,会将体内的脏东西还有 小螺蛳之类的东西吐出来的。然后用剪刀剪去螺尾。这是细致活,要有耐心啊哈哈!
爆炒螺蛳的做法图解2

步骤2

把葱和生姜切成好备用。
爆炒螺蛳的做法图解3

步骤3

先热油锅。加入橄榄油。放入生姜煸炒出香味。
爆炒螺蛳的做法图解4

步骤4

放入螺蛳爆炒。
爆炒螺蛳的做法图解5

步骤5

加入老抽和料酒。加水没过螺丝,大火烧8分钟左右,水收的差不多放入鸡精和葱花就可以出锅了。

爆炒螺蛳的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:44:00