木瓜酸奶小蛋糕
木瓜酸奶小蛋糕的做法
步骤1
糖粉分三次加入蛋白中，打发
步骤2
打到出现小勾勾即可，不硬性要求硬性发泡，差不多就好
步骤3
低粉筛入玉米油中，拌匀
步骤4
木瓜和酸奶用料理机打成糊糊
步骤5
木瓜糊加入面粉糊中拌匀
步骤6
木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合，用刮刀拌匀即可
步骤7
将面糊倒入模具，轻磕出气泡
步骤8
烤箱预热190度，中层，上下火，15-18分钟即可