巧克力软曲奇
改自豆果上的一个同品方子，应该还是挺甜的吧，不过不齁就是了。两种巧克力纯粹是个人喜好啦，直接切70g的同一种巧克力也可以的。这个方子比较好的一点就是最后出来的面糊不是特别稠，不管是用挤的还是用勺子直接分都很方便。做成之后觉得还挺好吃才想起来要分享，所以没有多少图片啦啦啦。
巧克力软曲奇的做法
步骤1
把红糖碾碎（可以装在保鲜袋里用擀面杖擀）。
步骤2
把黄油拿出来软化。筛入白糖和红糖。加入香草精和鸡蛋。快速搅拌。（我觉得不用电动打蛋器，直接手动就行，不用打发。）
步骤3
把粉类A全部过筛，筛入油类B搅匀。我加了一点肉桂粉，可以不加。步骤4
巧克力切碎。加入面糊，拌匀。
步骤5
将面糊分到烤盘纸上。同时烤箱180度预热5分钟。（我用的勺子挖，然后再用叉子把面糊推下去，这样比较快。）
步骤6
烤箱上下火，180度，中层8-10分钟。就好啦～(￣▽￣)巧克力软曲奇的烹饪技巧
用勺子分面糊的时候只要勺子尖一点就可以了，饼干之间间隔空大一点。