姜葱基围虾

虾营养极其丰富，我买的是新鲜的基围虾，但是有些地方没有靠近沿海地区，所以比较少有新鲜的虾买，你们也可以到超市买冰鲜的，放到清水里解冻便可。

姜葱基围虾的用料

步骤1

准备好姜丝、蒜瓣和葱段。虾洗干净，剥掉虾头与虾壳，只留虾尾。

步骤2

热锅下油爆香姜葱蒜（可以放多一点油），倒入剥干净壳的虾，大火翻炒，六成熟时倒入少量蚝油，适量酱油，翻炒出香味后加一点点盐。

步骤3

装碟，香喷喷的姜葱虾出炉！

虾剥干净以后再炒吃起来比较方便～

随便看

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