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诗文 麻麻花土豆稀饭
释义

麻麻花土豆稀饭


(百度)麻麻花,又名山葱花、野韭花、贼麻花……。它分布于内蒙古、东北、华北地区,野生于山中向阳半坡地带,当年有雨,才开花,结籽。因为野生,所以麻麻花天然、绿色、稀有。 食用油加热,放入麻麻花,味道奇香,让人食欲大开,是华北地区搁锅面,炝锅稀饭,炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。

麻麻花土豆稀饭的用料

小米 70G 土豆 230G
盐 适量 麻油 适量
麻麻花 3G

麻麻花土豆稀饭的做法

麻麻花土豆稀饭的做法图解1

步骤1

准备所有食材
麻麻花土豆稀饭的做法图解2

步骤2

米淘好;土豆切滚刀块。
麻麻花土豆稀饭的做法图解3

步骤3

水开下米,放土豆块,放点盐和麻油。
麻麻花土豆稀饭的做法图解4

步骤4

等土豆稀饭熬熟的时候,把麻麻花用油炝一下(用锅或油勺都可)
麻麻花土豆稀饭的做法图解5

步骤5

把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里,搅匀即可。
麻麻花土豆稀饭的做法图解6

步骤6

盛一碗,喷香。

麻麻花土豆稀饭的烹饪技巧

香味独特的稀饭

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更新时间:2024/12/26 12:33:54