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诗文 寿司
释义

寿司

寿司的用料

紫菜 五张 火腿肠 三根
肉松 一盒 沙拉酱 1瓶
黄瓜 一根 醋(寿司醋更好) 20ml
盐 一匙 白芝麻 一大匙
胡萝卜 一根

寿司的做法

寿司的做法图解1

步骤1

将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状,各种食材备齐(因为个人不太喜欢腌萝卜条,故没准备)
寿司的做法图解2

步骤2

提前焖好大米(焖的略软些),拌入盐、醋、白芝麻(这里的醋没有用寿司醋,用的是山西五年陈酿,味道也很好的!)
寿司的做法图解3

步骤3

铺好卷帘,抹上大米,摆各种食材,挤上沙拉酱,记得紫菜边也抹点,为的卷起时粘住
寿司的做法图解4

步骤4

刚开始卷一定握紧,来回横向抓握,确定包紧了,把卷帘逐渐住前卷
寿司的做法图解5

步骤5

直到整个卷帘都卷过一遍,打开帘子,寿司雏形就有了
寿司的做法图解6

步骤6

将雏形寿司卷掐头去尾,切掉两头不齐的,余下切成小段,码盘,即可!
寿司的做法图解7

步骤7

喜欢芥末的朋友,可沾上吃,再来点配菜,一顿可口寿司餐OK了!

寿司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 2:16:01