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诗文 葡萄干糯米糕
释义

葡萄干糯米糕

突然想吃糯米做的东西,找了个方子稍调整就开始做了,结果不甜不腻刚刚好,真是出乎意料的好吃。这几天天热了,我又试着放冰箱冷藏一会儿再吃,结果凉凉糯糯的感觉又给了我一个大大的惊喜。所以必须分享给大家!而最最关键的是,操作真的超简单,时间也不费,平时早餐也完全来得及。

糯米糕的用料

糯米粉(三象) 250g 细砂糖 60g
鸡蛋 2个 纯牛奶 200g
泡打粉 3g 葡萄干 适量

糯米糕的做法

葡萄干糯米糕的做法图解1

步骤1

将上面除葡萄干以外的食材按顺序放入搅拌盆搅拌均匀。烤盘上铺一层油纸,倒入搅拌好的糯米糊,烤盘轻轻摆动使糯米糊铺平整,上面随意撒上一些葡萄干。
葡萄干糯米糕的做法图解2

步骤2

放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟。
葡萄干糯米糕的做法图解3

步骤3

烤好后,微凉切成片,开吃!香香糯糯,不甜不腻,好吃的停不下来哦!

糯米糕的烹饪技巧

1.因为糯米食很有饱腹感,所以一般吃不了多少就感觉饱了,我做的量刚好一家三口吃的样子哦。2.夏天冷藏之后再吃,更Q,是很不错的一款零食。3.关于加不加泡打粉,如果希望口感更好那就加,如果希望吃得更健康那就不加,两者之间会有些差别,但不算太大。

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更新时间:2025/2/11 10:30:35