流油咸鸭蛋--为端午做准备

很快就要端午节了，又要包粽子了。各种馅的各种味，真的是太棒了。爱死这个节日，但最爱蛋黄馅的。哈哈

流油咸鸭蛋的用料

鸭蛋 30个	高粱酒 1瓶
盐一包	保鲜膜 1卷

步骤1

鸭蛋用清水洗干净

步骤2

用毛巾或纸巾擦干然后风干几分钟

步骤3

准备两个碗分别倒入高粱酒和盐

步骤4

把鸭蛋放到白酒里滚几圈

步骤5

从白酒里捞起放入盐里滚一圈均匀的裹上盐

步骤6

用保鲜膜包紧

步骤7

全部包好了

步骤8

用两个保鲜袋把所有包好的鸭蛋装起来然后打死结

步骤9

用一只厚的大塑料袋装起来放到阴凉处等45天以后就可以食用了

步骤10

30天的样子已经开始流油了

封面的图片是原菜谱主人的，因为我的图要等45天以后才能出来。先贴着，我已经申明。高粱酒很便宜，小卖部有卖6块一瓶。淘宝卖的蛋黄总感觉不安全，那就自己动手做吧

随便看

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