诗文 | 流油咸鸭蛋--为端午做准备 |
释义 |
流油咸鸭蛋--为端午做准备很快就要端午节了,又要包粽子了。各种馅的各种味,真的是太棒了。爱死这个节日,但最爱蛋黄馅的。哈哈 流油咸鸭蛋的做法![]() 步骤1 鸭蛋用清水洗干净![]() 步骤2 用毛巾或纸巾擦干 然后风干几分钟![]() 步骤3 准备两个碗 分别倒入高粱酒 和盐![]() 步骤4 把鸭蛋放到白酒里滚几圈![]() 步骤5 从白酒里捞起 放入盐里滚一圈 均匀的裹上盐![]() 步骤6 用保鲜膜包紧![]() 步骤7 全部包好了![]() 步骤8 用两个保鲜袋 把所有包好的鸭蛋 装起来 然后打死结![]() 步骤9 用一只厚的大塑料袋装起来 放到阴凉处 等45天以后就可以食用了![]() 步骤10 30天的样子 已经开始流油了流油咸鸭蛋的烹饪技巧封面的图片是原菜谱主人的,因为我的图要等45天以后才能出来。先贴着,我已经申明。高粱酒很便宜,小卖部有卖6块一瓶。淘宝卖的蛋黄总感觉不安全,那就自己动手做吧 |
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