葱油饼
葱油饼的做法
步骤1
将葱洗净 沥干 取四分之三切成段 入油锅煎葱油
步骤2
取两勺面粉 加入适量的盐 将煎好的葱油倒入搅拌 具体煎葱油过程可看葱油拌面 油酥是关键！特别香！
步骤3
沸水倒入面粉中用筷子先搅拌 等手可以适应温度后揉面 揉完盖上保鲜膜醒半小时
步骤4
将油酥和葱铺在面饼上 我的油酥只用了一勺面粉所以有点少了……
步骤5
两边对折后用刀一切为二 再从旁边卷起来
步骤6
压扁成饼装
步骤7
入电饼档
步骤8
出锅葱油饼的烹饪技巧
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