诗文 | 皮蛋瘦肉粥 |
释义 |
皮蛋瘦肉粥我只能说为了他才学的,但是好豆里都是那种很麻烦的,我就自己找几个菜谱和在了一起。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤1 当然是泡米啦,把米洗净后加入少许油,盐10分步骤2 把肉用盐和拌肉料淹一会,也可以用13香。淹好之后凉水下锅煮开,撇出上面飘的沫子。步骤3 接着把米到入电饭锅里,还有刚才煮肉的水,开火步骤4 这个时候把皮蛋切好步骤5 切好皮蛋后肉也凉了,把肉撕成条,个人觉得撕的比切的好吃步骤6 在把米煮熟以后把火改成煮粥的档步骤7 到入一半的皮蛋,至于为什么到一半我也不知道,我想应该没错,反正挺好吃的,步骤8 到入皮蛋后再把电饭煲的档改成煮饭,如果电饭煲没有档位的话小火的时候就把锅盖打开,要是用家里的锅就更好控制了,直接改大小火就行步骤9 最后再把剩下的皮蛋和肉倒进锅里,在放一点盐,如果你刚才淹肉放多了就不要放了,千万别做太咸,熬到自己喜欢的酬度就可以了。步骤10 我做好的皮蛋瘦肉粥是这样的,哈哈皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧我觉得很好吃,适合初学者哦 |
随便看 |
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