湛江公鸡烧土豆
湛江公鸡烧土豆的做法
步骤1
鸡肉切小块，土豆切滚刀块用清水泡去淀粉步骤2
起锅烧水，待水沸腾放入鸡块 过水步骤3
洗净的鸡块腻干水份，油锅烧热放入蒜瓣，生姜，香葱爆香，倒入鸡块翻炒直至鸡肉变色步骤4
加水淹过鸡块，待汤沸腾加入盐，酱油汤调味步骤5
中火炖半小时加入土豆块再煮二十分钟步骤6
装盘，洒香葱
| 诗文 | 湛江公鸡烧土豆 |
| 释义 |
湛江公鸡烧土豆湛江公鸡烧土豆的做法步骤1 鸡肉切小块，土豆切滚刀块用清水泡去淀粉步骤2 起锅烧水，待水沸腾放入鸡块 过水步骤3 洗净的鸡块腻干水份，油锅烧热放入蒜瓣，生姜，香葱爆香，倒入鸡块翻炒直至鸡肉变色步骤4 加水淹过鸡块，待汤沸腾加入盐，酱油汤调味步骤5 中火炖半小时加入土豆块再煮二十分钟步骤6 装盘，洒香葱湛江公鸡烧土豆的烹饪技巧 |
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