韭菜小红虾

小红虾是小个头的北极虾，是半熟的，可以用小河虾代替，就是炒的时间长一点就可以了~

韭菜小红虾的用料

步骤1

韭菜洗净切段

步骤2

姜，辣椒切丝，葱切小段

步骤3

小红虾加淀粉，白胡椒和一点点水扮匀

步骤4

开火将锅烧热，放油，待油稍微热了加一半的葱、辣椒，加多一半的姜

步骤5

加入小红虾，快速翻炒

步骤6

加入剩下的葱姜辣椒，然后就翻炒，不停的翻啊翻~炒啊炒~

步骤7

因为小红虾本身就是半熟的，所以也不用炒很久，差不多等香味浓郁时加入韭菜

步骤8

待韭菜炒蔫差不多就可以关火了，可以加一点点盐，因为虾本来就挺咸的，所以不要加多了

步骤9

成盘~铛铛！！完成！！！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。