笋叶饼
笋叶饼的做法
步骤1
取嫩笋叶，洗净，切细丝。
步骤2
用盐腌制一下，去汁。
步骤3
打入一个鸡蛋，打撒。
步骤4
放入适量面粉和水，搅成糊状。
步骤5
平底锅置火上，煎饼模具刷油，放在平底锅里，倒入面糊。
步骤6
面糊表面凝固后，取下模具，翻面，烙至两面金黄即可。