西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的用料

步骤1

把西红柿洗干净，切片。把鸡蛋打散，放少许盐。

步骤2

热锅，炒鸡蛋。等鸡蛋熟了之后盛出，西红柿下锅（待西红柿炒出水分，加点白砂糖和少许盐）。

步骤3

把炒好的鸡蛋放入锅内和西红柿翻炒，加入一勺水，静等十分钟。

步骤4

水烧开后放入鸡蛋面，熟开后关小火闷五分钟。再放入葱花。

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