诗文 | 山寨版宫保鸡丁 |
释义 |
山寨版宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法步骤1 将鸡腿去骨,肉切丁步骤2 青椒切块步骤3 黄瓜去瓤切丁步骤4 锅内倒油后加入花椒和葱花炸香锅步骤5 加入切好的鸡丁和红椒干快速翻炒步骤6 然后加入花生米步骤7 再依次加入青椒和黄瓜步骤8 加少许盐出锅即可宫保鸡丁的烹饪技巧因为鸡腿是用生抽腌制过的,所以就不用放入酱油了 腌过的鸡肉会非常的嫩哦 黄瓜入锅时间不易过长要保持脆脆的口感 |
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