五彩素丁
五彩素丁，每一样都有不同的味道，只要搭配合理，营养口感都不输哦。
为了增加菜的美感，俺用黄瓜段和牙签做了两个黄瓜小桶做了一下装饰，充满了童趣，如果家中有孩子，一定喜欢哦。
五彩素丁的做法
步骤1
除豌豆和玉米外，其他的切丁。
步骤2
锅内放水，水开后，先放胡萝卜和土豆，然后再放豌豆、玉米，黄瓜不用焯水哦。
步骤3
炒锅内放油，放姜和蒜爆香，然后放焯过水的胡萝卜、土豆、豌豆和玉米，最后放黄瓜。
步骤4
快速翻炒，最后放味精出锅即可。 出锅即可。