意大利面
意大利面的做法
步骤1
洋葱切丁，建议洋葱多点，会好吃些
步骤2
蒜头切丁（不喜欢吃大蒜的，可以切片，大块点）
步骤3
加盐，和加少许料酒，搅拌去腥（千万别多，不然中式味道会挺重，还有等会还要放红酒，SO少许料酒）
步骤4
再加少许黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀，然后凉一边
步骤5
烧水，下面，个人觉得意面煮的时间远不止10分钟……SO我提前烧水，等水开了，扔完面再做酱
步骤6
等水开，乘机收拾下厨房，顺便展示下配料
步骤7
小火下面，加盐加橄榄油，然后烧酱
步骤8
下锅炒洋葱和大蒜
步骤9
下肉，加黑胡椒粉（建议多些，个人感觉多加好吃）
步骤10
加3勺满满的肉酱，3勺满满的番茄酱炒，3勺红酒，翻炒，随后加100ml左右的水，煮一会，让它收干到自己想要的程度
步骤11
撩面加点橄榄油
步骤12
装盆
步骤13
嘻嘻