地三鲜
地三鲜的做法
步骤1
茄子，土豆，青椒切成滚刀块，葱姜蒜切片，酱油，盐糖和水调汁，再准备一小碗水淀粉
步骤2
茄子，青椒，土豆过油炸
步骤3
土豆炸金黄，茄子炸软，青椒过下油即可
步骤4
葱姜蒜炒香
步骤5
下调好料汁，撒上水淀粉
步骤6
将炸好的成品下锅翻炒，出锅