宜宾熏肉
马上就要做宜宾媳妇啦。发现宜宾有好多好多美食，其中熏肉是我喜爱的美食之一。好像豆果没有收录，来跟大家分享分享！
凉拌熏肉的做法
步骤1
将肉切成小块。肥瘦可连在一起。
步骤2
锅内放油，把肉爆一下。如果肥肉多，可以少放点油。
步骤3
等油爆的差不多时，把花椒，八角，三奈加入一起继续爆。
步骤4
然后加酱油，水，水不要加太多了。待水干得差不多，在起锅前加入糖，醋，味精。
步骤5
最后装盘，就完成啦！凉拌熏肉的烹饪技巧
喜欢吃瘦肉的可以全用瘦肉。喜欢肥一点的可用肥瘦兼有的肉。不一定是五花肉哈！