豆爷金牌香辣麻小
老婆爱吃小龙虾配啤酒 自己动手丰衣足食！
豆爷金牌香辣麻小的做法
步骤1
用牙刷一只只洗好虾爬爬，用盐水泡10分钟后清水过2遍，滤干备用
步骤2
准备配料
步骤3
八角茴香 桂皮 花椒 香叶
步骤4
锅下2两豆油5成热，先加花椒辣椒爆香然后葱姜蒜郫县豆瓣酱一起爆香，加入香叶、八角茴香、桂皮翻炒。加入虾爬爬翻炒至变色，加一瓶啤酒，白酒少许，加生抽 、老抽、糖转中火加入青椒煮10分钟，再大火收汁起锅
步骤5
放上香菜大功告成！开吃吧！