烤箱版 酥酥牛肉条
牛肉条的做法
步骤1
将牛肉切成条状，放在水中泡30分钟左右，中间可换一次水，倒出血水。
步骤2
腌制牛肉，15ml蚝油，10ml生抽，5ml料酒，5g淀粉，5g糖，可适当调节。
步骤3
打好准备好的蛋。
步骤4
将蛋液倒入已经加好调料的牛肉条中。
步骤5
蛋液倒入后，用手抓匀，放置20～30分钟。
步骤6
在烤盘上铺一层锡纸或和我一样的靠甜点时用的。
步骤7
开始裹面包糠啦，要均匀哦，也不用太多。裹了一半的牛肉条之后可以预热烤箱了，190度，中层。
步骤8
放进烤箱，铺得不太好看，见谅啦～
步骤9
放进烤箱啦，烤20分钟左右，牛肉完全会熟，不会太干。
步骤10
烤好啦～按个人口味可以挤沙拉酱。没有烤焦哦，就是牛肉的颜色。