重芝士蛋糕

最讨厌吃芝士蛋糕的底，要无下限地放纵自己，所以有了无下限芝士蛋糕。

重芝士蛋糕的用料

鸡蛋 2个	奶油奶酪 250g
巧克力 100g	百利甜酒 100ml

步骤1

将巧克力切碎，奶油奶酪切碎，隔水融化，打成顺化的糊。

步骤2

鸡蛋打散，满满加入奶油巧克力糊，用打蛋器搅拌均匀。

步骤3

在蛋糊里加入百利甜，搅拌均匀。

步骤4

灌入蛋糕模中。我用的是小号瓷碗，可以直接上桌的，所以没有摸油，否则，请记得垫烘焙纸，或摸油。

步骤5

烤箱预热180度，25分中，中层即可。不同烤箱请自行调节时长和温度。

步骤6

切下一块，用樱桃和蜂蜜点缀。

千万不要吃热的。热的口感像蒸蛋，凉了才好吃。

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