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诗文 重芝士蛋糕
释义

重芝士蛋糕

最讨厌吃芝士蛋糕的底,要无下限地放纵自己,所以有了无下限芝士蛋糕。

重芝士蛋糕的用料

鸡蛋 2个 奶油奶酪 250g
巧克力 100g 百利甜酒 100ml

重芝士蛋糕的做法

步骤1

将巧克力切碎,奶油奶酪切碎,隔水融化,打成顺化的糊。

步骤2

鸡蛋打散,满满加入奶油巧克力糊,用打蛋器搅拌均匀。

步骤3

在蛋糊里加入百利甜,搅拌均匀。

步骤4

灌入蛋糕模中。我用的是小号瓷碗,可以直接上桌的,所以没有摸油,否则,请记得垫烘焙纸,或摸油。

步骤5

烤箱预热180度,25分中,中层即可。不同烤箱请自行调节时长和温度。

步骤6

切下一块,用樱桃和蜂蜜点缀。

重芝士蛋糕的烹饪技巧

千万不要吃热的。热的口感像蒸蛋,凉了才好吃。

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更新时间:2024/12/26 14:12:17