一锅鲜
大乱炖的做法
步骤1
食材：螃蟹、花蛤。
步骤2
食材：鲫鱼、基围虾。
步骤3
食材：蘑菇。
步骤4
食材：樱桃番茄、牛奶。
步骤5
食材：手捏小馄饨、葱、姜、大蒜叶。步骤6
把所有食材洗净，该切的切好。步骤7
热锅热油把鲫鱼煎透，倒入温水加入姜、葱烧滚。步骤8
倒入蘑菇、螃蟹、基围虾，加入料酒烧滚，再加入牛奶。步骤9
这时另一只锅子下手捏馄饨。步骤10
再回到4加入花蛤烧滚。步骤11
最后把手捏馄饨捞起倒入4、加盐，关火。步骤12
端上桌前用樱桃番茄点缀下，洒上大蒜叶，开吃。