拔丝地瓜
拔丝地瓜的做法
步骤1
将地瓜切成滚刀块。
步骤2
热油炸地瓜。
步骤3
将地瓜炸至金黄。
步骤4
炒糖。
步骤5
小火继续炒。
步骤6
继续慢火炒糖。
步骤7
熬制起泡，放入地瓜。
步骤8
翻转挂糖。
步骤9
成盘。