滑蛋炒牛肉
滑蛋炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切薄片 越薄越好 哈哈
步骤2
加入酱油、姜末、料酒、 白糖、花生油淀粉拌匀 泡嫩
步骤3
鸡蛋打散后加盐 拌匀
步骤4
牛肉泡嫩后捞起 放入蛋液中 搅拌均匀
步骤5
将锅烧至十分热 放油烧热后 倒入牛肉
步骤6
炒到均匀裹是蛋液 放入辣椒 翻炒均匀
步骤7
放入香葱 翻炒均匀出锅
步骤8
装盘