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诗文 双葱芝士餐包
释义

双葱芝士餐包

双葱芝士餐包的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋液 15g
水 125g 酵母 5g
盐 3g 糖 20g
玉米油 20g ?花 少许
洋葱 半只 芝士片 2片

双葱芝士餐包的做法

双葱芝士餐包的做法图解1

步骤1

粉称好加蛋液,白糖,盐,奶粉,酵母用温水30ml化开倒入,其余水也根据情况加入,手工揉搓15分钟。
双葱芝士餐包的做法图解2

步骤2

加入玉米油继续揉搓到扩展阶段即可。
双葱芝士餐包的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜发酵2倍大,大约2小时左右,如果放锅里隔热水只要1小时即可。其间可以切葱花及切洋葱粒,芝士条。
双葱芝士餐包的做法图解4

步骤4

排气分成8份搓圆静放15分钟。
双葱芝士餐包的做法图解5

步骤5

烤盘铺上油纸,刷点油
双葱芝士餐包的做法图解6

步骤6

整形。
双葱芝士餐包的做法图解7

步骤7

再次发现酵40分钟。放烤箱发酵档,底下放一盘热水。
双葱芝士餐包的做法图解8

步骤8

取出刷上蛋液,放上香葱花,洋葱粒,芝士条。烤箱预热160度,上下火中层15~20分钟即可。
双葱芝士餐包的做法图解9

步骤9

出炉了。
双葱芝士餐包的做法图解10

步骤10

早餐就吃它了。

双葱芝士餐包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 9:18:10