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诗文 艾叶粑粑
释义

艾叶粑粑

很想念童年的味道,所以学做了这个

艾叶粑粑的用料

艾叶 250g 糯米粉 250g
绵白糖 100g

艾叶粑粑的做法

艾叶粑粑的做法图解1

步骤1

把艾叶用冷水泡,我是早上买回来,泡到下午3点左右。洗干净,去茎
艾叶粑粑的做法图解2

步骤2

把艾叶用开水煮五分钟左右捞起来,用冷水再洗2遍,然后捏干净水,剁碎,尽量剁碎些。然后糯米粉,白糖一起搓成面团。
艾叶粑粑的做法图解3

步骤3

把面团再搓成小丸子
艾叶粑粑的做法图解4

步骤4

在锅里蒸十分钟,可以起锅了,我做了两次,第一次糖少了,没去茎,略苦,这次刚刚好,有小时候的味道

艾叶粑粑的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:35:05