蓝莓奶油卷
那天在微博里看到的房子，很赞的一个方子，拿来时间过后分享给大家。
蓝莓奶油卷的做法
步骤1
准备材料
步骤2
鸡蛋打散后，加牛奶搅匀
步骤3
再加油搅匀
步骤4
筛入低筋面粉“之”字型搅拌均匀
步骤5
蛋白分三次加糖打至湿性过
步骤6
取三分之一蛋白入蛋黄糊中切拌均匀
步骤7
然后再倒回蛋白霜中拌匀
步骤8
190度18分钟烤制
步骤9
出炉晾凉后倒扣出模
步骤10
淡奶油加糖打发，均匀涂抹于蛋糕面，加上自己喜欢的水果，卷起就OK啦
步骤11
（太急了，奶油快化了）蓝莓奶油卷的烹饪技巧
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