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诗文 新奥尔良烤鸡翅
释义

新奥尔良烤鸡翅

新奥尔良烤鸡翅的用料

鸡中翅(8个) 300g 新奥尔良烤鸡翅料 20g
水 20g 蜂蜜 适量
橄榄油 适量

新奥尔良烤鸡翅的做法

步骤1

鸡中翅洗干净,用刀在每一面画两三刀(更加入味)

步骤2

鸡中翅,腌料,水的比例是500g:35g:35g。腌料和水混合充分,放入鸡中翅,腌制24小时(用保鲜袋密闭平铺放入冰箱,期间可以翻动几次)

步骤3

鸡中翅刷上薄薄一层橄榄油,放置在烤架上,烤架下方用烤盘垫锡纸或油纸

步骤4

烤箱上下火190度,预热。放入鸡中翅(烤盘烤架一起),烤10分钟;两面刷上薄薄一层蜂蜜,烤10分钟;翻面,再烤5分钟

步骤5

装盘

新奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:03:46