酸辣蕨根粉

步骤1

蕨根粉丝按说明在开水中浸泡15分钟， 冲凉。

步骤2

沥水放入稍深的盘中， 胡萝卜丝， 黄瓜丝码上， 蒜粒！ 同时， 热锅烧油， 盘上撒上盐， 花椒粉， 辣椒粉后将几乎冒烟的油泼入， 再淋醋， 酱油， 少许矿泉水！

步骤3

拌好之后的！ 小孩子们吃辣椒少！ 嗜辣者可另加老干妈辣椒酱和辣椒油， 上色！ 又酸又辣， 爱不释口！ ；） 如果觉得干拌不动， 再加些矿泉水； 酸辣味不够， 相应地加醋和辣椒油， 酱； 麻辣， 加花椒粉或花椒油！

步骤4

Presentation！