千张结烧五花肉
千张结烧五花肉的做法
步骤1
将五花肉切成小块，用料酒和盐腌制一会儿。
步骤2
焯水并去除浮沫。
步骤3
捞出五花肉，沥干汤汁，汤汁留作备用。
步骤4
锅中做油，将姜蒜片和辣椒爆香，倒入五花肉翻炒。
步骤5
倒入汤汁。
步骤6
加入千张结翻炒均匀。
步骤7
倒入适量生抽，加点盐，开小火焖烧15分钟。
步骤8
加入几颗冰糖，烧至冰糖溶化。
步骤9
撒点鸡精、香葱翻炒均匀，出锅。千张结烧五花肉的烹饪技巧
家常菜之所以特别好吃，让人深念着无法忘怀，是因为那里面满满的都是爱呐。不管走到哪里，尝遍各地美食，最后还是想起爸妈煮的饭做的菜。不华丽、不繁复，确实全天下最美味的东西。那是亲人的关爱，是家的味道。------昼皇锦儿。