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诗文 娘味鸡
释义

娘味鸡

娘味鸡就是妈妈味道的鸡!五一去看了妈妈!至大学毕业差不多一年了~也没有怎么去看妈妈!五一去聚了聚!虽家贫但是丝毫不影响亲情!还是妈妈的味道!还是浓浓的真情!

娘味鸡的用料

仔鸡 一只 姜 50g
大蒜 1个 老干妈 适量
花椒 5g 鸡精 5g
盐 适量

娘味鸡的做法

娘味鸡的做法图解1

步骤1

先把剁好的鸡肉飞水。
娘味鸡的做法图解2

步骤2

再把血水泡沫用水冲洗干净!
娘味鸡的做法图解3

步骤3

立水一刻钟~为下一步炸鸡就不会太多水分~
娘味鸡的做法图解4

步骤4

准备各种调味料
娘味鸡的做法图解5

步骤5

锅里放油~让油开~妈妈说要一等火~
娘味鸡的做法图解6

步骤6

把鸡肉放进去~老干妈辣酱也放到上面~不要抄~这样鸡就不会散了!
娘味鸡的做法图解7

步骤7

闷3分钟就可以抄了~
娘味鸡的做法图解8

步骤8

放入姜蒜~翻炒~
娘味鸡的做法图解9

步骤9

现在就差不多可以吃了!为了更入味~再闷5分钟~
娘味鸡的做法图解10

步骤10

最后撒点葱花就可以吃了~

娘味鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:28:29