油焖笋
油焖笋的做法
步骤1
春笋剥皮切片；
步骤2
香菇和木耳泡发，切块儿；
步骤3
笋放入热水中焯水；
步骤4
锅内放油，烧热后放入笋，木耳和香菇翻炒；
步骤5
加入老抽2茶匙，生抽1茶匙，水300ml，大火烧开后改小火，加入糖1茶匙；
步骤6
收汁后加入适量盐，翻炒均匀即可。