什锦菌类炒肉片
我很喜欢吃蘑菇，还有木耳银耳啦各种菌类，所以索性就一次性满足自己的味蕾，将各种食材放在一起，制作出一道美味佳肴，同样喜欢食用菌类的小伙伴们，可以尝试哦！可以任意搭配自己喜欢的食材在里面
什锦菌类炒肉片的做法
步骤1
将所有食材洗净备用。香菇用水焯一下。
步骤2
锅里什么都不放，干锅将海鲜菇和杏鲍菇放锅里翻炒，煸出水分。水分煸干后，盛出备用。
步骤3
锅中放油，葱花蒜片爆锅，放入肉片翻炒。
步骤4
肉片炒熟了以后，将各种食材都放入锅中炒香。加入少许老抽上色，放入盐、鸡精、十三香、味精调味即可。
步骤5
成品~自己吃了半盘，对于我这种喜欢菌类食物的人来说，简直吃的太爽了！大快朵颐什锦菌类炒肉片的烹饪技巧
猪肉要顺着其生长纹理切，口感更好。