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诗文 自制色拉味菜园小饼
释义

自制色拉味菜园小饼

今天给大家介绍自配且非常自信的色拉味小饼干,味道可参考色拉味菜园小饼,口感相当酥松,同时也采用了原版心心念念想要找到多多的爱心形状,满满春(fa)天(chun)的气息。

色拉味菜园小饼的用料

低粉 150g 植物油 20g
色拉酱 30g 糖粉 15g
盐 2g 泡打粉 1.5ml
芥末酱 20ml 温水 15g

色拉味菜园小饼的做法

自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解1

步骤1

150g低粉,15g白糖粉,2g盐,1.5ml泡打粉(可不加),用淘米手法混合。
自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解2

步骤2

倒入20g植物油,用手掌搓成粗玉米面状,然后加入20ml芥末酱,30g色拉酱,继续搓成小块小块的面粉状。芥末酱没有冲味道,纯粹为了增强成品的色拉味。
自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解3

步骤3

……额这是我用的色拉酱,用好了才想起来拍。
自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解4

步骤4

最后加入15ml温水,轻揉成面团即可。放密封处醒发半小时。
自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解5

步骤5

擀开成1mm厚的面饼,用切模切出形状,摆盘。
自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解6

步骤6

用叉子插出小孔。
自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱,上下管170度烤8-9分钟,超薄,注意别考糊。
自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解8

步骤8

成品。
自制色拉味菜园小饼#松下烘培魔法世界#的做法图解9

步骤9

哈哈不用再心心念念在菜园小饼里找心形的啦,虽然其实找才是乐趣。

色拉味菜园小饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:15:59