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川味鱼片
释义
川味鱼片
川味鱼片的用料
草鱼 1条
葱姜蒜,豆瓣,干辣椒,花椒,油辣椒,料酒,酱油,糖,鸡精,盐
川味鱼片的做法
步骤1
葱姜蒜煸香,下花椒,干辣椒,豆瓣酱,油辣椒,炒出红油后加水烧开,加料酒,糖,鸡精,盐调味。把腌好的鱼片上浆,汆入锅煮,大火烧后中火5分钟出锅,撒葱花。
川味鱼片的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 5:48:54