咖喱土豆泥
喜欢咖喱味，但又不会做肉哈哈哈，就做土豆泥吧！
咖喱土豆泥的做法
步骤1
土豆削皮切块，尽量少沾水
步骤2
放油，热了放土豆，翻炒1分钟后放水，默过土豆为准，大火10分钟后，放盐和鸡精，一小勺酱油
步骤3
放入葱段和咖喱粉，开盖用锅铲碾碎！始终大火，如果有些干了可以放点水进去，动作要快，越碎越好。
步骤4
翻炒盛盘咖喱土豆泥的烹饪技巧
挑面一点的土豆，时间长放水多一些容易出泥～煮的过程中多尝味道，可以适当多放些咖喱粉～拌饭嗷嗷好吃！