冻芝士蛋糕
冻芝士蛋糕的做法
步骤1
黄油融化后拌入奥利奥饼干碎，铺满模具底部，压实，放入冰箱冷藏20分钟。
步骤2
芒果去皮切块备用。
步骤3
淡奶油加糖粉打发至6分，加入自然融化的奶酪及柠檬汁，吉利粉用冰水冲调再隔热水融化。拌入芝士糊中。
步骤4
把芒果粒及芝士糊倒入模具放入冰箱冷藏2小时以上。取出用蓝莓水果装饰。