黑芝麻馒头

五一回家没事情做，便想做美食，以前馒头老是不成功，这次再次挑战，红糖馒头超级Q，超出意料，喜欢黑芝麻的我决定做芝麻馒头啦，叫我小厨师

黑芝麻馒头的用料

步骤1

碗里加入所有配料，和面，至面团光滑，拉面团可出薄膜，发酵半小时

步骤2

发酵好的面团继续揉，排气，分成8等份，揉成光滑的小面团，放入蒸锅，二次发酵

步骤3

发酵好就可以蒸啦，这是蒸好的馒头，内部松软，有弹性，放冷了一样好吃！

一定要有耐性，慢慢揉，我是边看电视边做的，夏天发酵的时间短一点，只要按下去不回缩就可以了

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