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诗文 卤蛋 (超级简单不需卤煮版)
释义

卤蛋 (超级简单不需卤煮版)

卤煮的用料

鸡蛋 五个 五香粉 一勺
生抽 四勺 冰糖或砂糖 一勺
温水 没过保鲜盒即可

卤煮的做法

卤蛋 (超级简单不需卤煮版)的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟拨皮,水开后煮了7分钟,里面是有些硬的溏心的,大家也可以根据自己喜好煮喔。
卤蛋 (超级简单不需卤煮版)的做法图解2

步骤2

准备好材料和一个可以放下鸡蛋的保鲜盒
卤蛋 (超级简单不需卤煮版)的做法图解3

步骤3

把水加到刚刚没过鸡蛋就可以了,放入一勺糖,我没有冰糖就加了砂糖,溶解后加入生抽和五香粉(我用胡椒粉代替了,我家没五香粉了,嘿嘿),根据自己口味多加少加都可以,可以尝一下
卤蛋 (超级简单不需卤煮版)的做法图解4

步骤4

盖上盖,放进冰箱里冷藏一夜,第二天就可以吃了,省去了卤煮的时间喔。
卤蛋 (超级简单不需卤煮版)的做法图解5

步骤5

当当,我这个是晚上11点做的,早上9点切开的,已经入味了,如果时间充足多放一会会更入味喔。

卤煮的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:36:02