莴笋叶炒年糕
特别喜欢年糕，原来都是白菜炒的，因为买了莴笋，保姆给家里做过蒸莴笋叶，我想炒着也一定好吃，试了一下味道真棒。
莴笋叶炒年糕的做法
步骤1
把莴笋叶洗净，再把年糕下锅煮一下。
步骤2
切一些辣子丁。
步骤3
锅里放些猪油，先一个煎鸡蛋，然后下莴笋叶，翻炒一下，加少许盐。下年糕，加些酱油和醋。
步骤4
简单，还快，因为我不爱吃炒鸡蛋，所以煎了吃。白菜炒了也很好吃。莴笋叶炒年糕的烹饪技巧
可以加些肉，因为我带孩子，太忙了，没有时间画肉了。