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诗文 小番茄配芝士厚蛋烧
释义

小番茄配芝士厚蛋烧

五一放假姐姐回家来了,就想着今天好好给做一次早餐,毕竟早餐要吃的像女王嘛,昨天就想着菜单,姐姐要求是必须要有鸡蛋君,正好家里买了很多芝士片,就做个芝士厚蛋烧,再配上小番茄,简直是完美~~~

全民赛西红柿炒鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 蛋黄 1个
芝士 1片 小番茄 5个

全民赛西红柿炒鸡蛋的做法

小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解1

步骤1

原料,大番茄是用来做烤番茄盅的,照到一起了。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解2

步骤2

准备芝士片,一个鸡蛋加一个蛋黄,加10克左右的温水,少许盐搅打均匀。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解3

步骤3

热锅冷油,油要少放,够润锅底就可以,放最小火,倒入适量蛋液摊圆,开始有鼓起泡时放入芝士片,然后离火用铲子辅助从一边卷起。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解4

步骤4

卷好的蛋卷放一边,再给锅底润层油,热锅倒蛋液,再卷起。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解5

步骤5

重复直到蛋液弄完既可出锅。
小番茄配芝士厚蛋烧#全民赛西红柿炒鸡蛋#的做法图解6

步骤6

切上几个小番茄,撒上葱花就可以享用了。

全民赛西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:42:13