奶黄馅
奶黄馅的鲜香可口一直是小朋友们所喜爱的点心馅料，妈妈们不妨过来试一试
奶黄馅的做法
步骤1
2个鸡蛋和100克砂糖
步骤2
加入100克鲜奶打匀
步骤3
50克黄油，也可以用没有味道的豆油和玉米油，绝对不能用味道很重的花生油
步骤4
把黄油放入碗里，隔水融化搅拌均匀，如果用的是玉米油和豆油，此步可省
步骤5
加入足量的面粉50克，搅拌均匀无明显颗粒
步骤6
成品液体上蒸锅，大火蒸20分钟，中间每5分钟用筷子搅拌一下，要不然中间部分会很生，而周围会变得很硬
步骤7
这样就差不多了，放凉即可使用
步骤8
是不是非常诱人，奶郁芬芳，香甜可口奶黄馅的烹饪技巧
没有黄油可以用食用油代替，但是一定是那种无味的油类，不过，做出来的肯定没有黄油香