诗文 | 酱爆芦笋猪肝 |
释义 |
酱爆芦笋猪肝嗯,我承认,完全是胡乱炒的=皿=…然后还挺好吃的=0=…就是卖相丑丑的=3=… 酱爆芦笋猪肝的做法![]() 步骤1 猪肝洗净,切片,加盐水(配方外)浸泡去血水,隔1小时换一次水,换水3次以上,最后再冲洗下![]() 步骤2 沥水,加料酒、淀粉,拌匀![]() 步骤3 芦笋洗净,去掉根部的皮&较老的部分,切段,姜切丝,备用![]() 步骤4 炒锅入油,爆香姜丝,加入芦笋,翻炒一下![]() 步骤5 芦笋置于锅边,放入猪肝,炒至变色,再将二者炒匀![]() 步骤6 加入生抽、老抽、醋、糖、鸡精(可以提前备好调料汁),炒匀即可酱爆芦笋猪肝的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。