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诗文 切糕
释义

切糕

切糕的用料

糯米 200g 红枣 50g

切糕的做法

步骤1

把糯米洗净用清水泡两个小时,红枣洗净待用

步骤2

把糯米沥干,上锅蒸20分钟

步骤3

火上做锅,把枣放进去,加少许冰糖,煮上五分钟,关火晾凉待用

步骤4

二十分钟后,把红枣水加进糯米里边加边搅至上劲

步骤5

去保鲜盒铺上保鲜膜(以便吃的时候豪取),放一层糯米再放一层枣,放平满后压住保鲜膜,我用的是一壶酱油压在上边的,压瓷实,放进冰箱冷藏一个小时口感更好

切糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:58:23