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诗文 丝袜奶茶
释义

丝袜奶茶

丝袜奶茶的用料

红茶

丝袜奶茶的做法

步骤1

把红茶放在锅里煮沸,重复几次,尽量把茶煮透

步骤2

把煮好的茶通过尼龙网过滤

步骤3

杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡

步骤4

可以根据自己的口味加适量的糖

丝袜奶茶的烹饪技巧

丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶,把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤,除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻最初发明之时,的确是用丝袜来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。

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更新时间:2024/12/26 2:23:57