醋溜笋瓜
醋溜笋瓜的做法
步骤1
配料准备：葱、蒜、干辣椒。
步骤2
笋瓜清水洗净去皮切片（可不去皮）。
步骤3
热锅放油，把准备好的配料倒入锅内，翻炒出香味。
步骤4
笋瓜入锅翻炒，再加入适量的醋。
步骤5
翻炒至笋瓜变色，再加入盐、鸡精、生抽调味。
步骤6
完成。